日ごろの仕事では収入に満足できない、という社会人の中には、働きながらの週末起業で収入アップを目指す方が増えています。
週末だけのカフェや飲食店が、趣味と実益も兼ねていると人気を集めていますが、どんな講座が役立つのでしょう？
「週末起業講座」は通信講座で学習することが可能です。
書店などでもノウハウ本が販売されていますが、通信講座であれば最新の情報に絞って学ぶことができる点で有利です。
週末起業とはいえ材料費や売上見込みの計算や、施設の費用など発生するものであり、働きながら学ぶのは大変です。
飲食店の開業に必須となる調理師免許を取得するための「調理師講座」も必要となります。
食品を扱うための衛生や栄養、食材の最適な調理法などに関する知識を固めるための資格であり、週末どころか本格的に開業したり、転職するにも役立ちます。
「カフェオーナー養成講座」は、特にカフェ運営のための資金繰りに特化した講座となります。
カフェ経営を明るくするために受講する方も増えています。
また開業には「食品衛生責任者」の資格も合わせて必要となりますが、調理師免許を持っていれば申請するだけで入手できます。
調理師免許を取得するためには2年以上の実務経験が必要ですが、就職していなくともパートやアルバイトで積み上げることが可能であり、別々の職場でも合算ができるため、実は学生時代のうちに受験資格を満たしていた、という方は意外と多いのです。
週末起業はもとより、自分の経歴に自信をつけるために調理師免許を取得している方も少なくありません。
調理師免許の試験では、実技試験はなくペーパーでの試験のみとなります。
そのため集中して勉強させすれば、誰にでも取得のチャンスがある資格なので、週末起業を目指すならぜひ通過しておきましょう。
収入アップのために転職する方もいますが、それは大変リスクのある行為です。
しかし週末だけのカフェや飲食店であれば、仮に失敗しても損害は少なく、しかも手元には資格が残るため別の場面でも知識を活かすことが可能です。