現代人は忙しく、簡単な食事で済ませてしまう人もいる中で「薬膳」が話題となっています。
薬膳とは、漢方と医学の双方をベースにしたメニューの考え方であり、身体の調子を整えるため、薬を処方するかのように特定の食材を選んで食べる考え方です。
やや難しそうな薬膳ですが、実は通信講座で誰でも学ぶことができます。
「薬膳コーディネーター」の通信講座では、まったくの未経験からでも薬膳を始められ、学習した内容はその夜のメニューから反映させることができます。
薬膳を学習しておくことで身につくノウハウはとても多いものです。
健康面では、免疫力を高めたり寒さ暑さに強い体づくりができたり、子供からお年寄りまで食事から体調を調整できる知識が身につきます。
美容に関わる食材にも詳しくなれるため、いつまでも若く美しい肌を保てるメニューにこだわることもできます。
また、薬膳の知識を持っていれば、扱いの難しい漢方薬や珍しい生薬を入手し、食事に活かすことができます。
ご主人の肉体疲労を回復させたり、仕事への精力アップも毎日の食事で支えることができます。
また、薬膳には資格があるため、通信講座から資格取得を目指すことも可能です。
中には、趣味と実益を兼ねた料理教室を自宅でプチ開業するケースもあり、資格があれば成功のチャンスも広がります。
薬膳コーディネーターの資格は各企業からの需要も多く、薬膳料理を提供する料理店やレストラン、医療機関や介護施設、食品メーカーなどからも注目されます。
料理教室やカルチャースクールの講師としての活躍も期待できる嬉しい資格なのです。
同時に「調理師免許」を持っていれば、就職面ではさらに意味のある資格となります。
実は調理師免許も通信講座で取得可能であり、受験資格さえあれば誰でも取得を目指すことができます。
今は健康食ブームの時代なので、薬膳コーディネーターは今後さらに需要が高まっていくこれから注目される狙い目の資格です。